Recheada
Ravioli & Cappellacci
Recheios autorais. Cocção em 6 minutos.
Pasta Artigianale · Arujá – SP
A leveza e o sabor de uma verdadeira massa italiana
A autêntica pasta all'uovo com a leveza da receita tradicional. Produzida exclusivamente com farinha italiana tipo 00 e ovos sem aditivos ou conservantes. Práticas, vão direto do freezer à água fervente e ficam prontas em apenas 6 minutos, garantindo alta gastronomia com total conveniência.
"Livre de aditivos. Puro por essência."
Verificável em cada embalagem
Os três pilares
Entre sofisticação e calor humano
01
Autenticidade
Muito além de uma receita, uma herança familiar italiana transmitida em cada detalhe da nossa produção. Combinamos a pureza da farinha 100% italiana à técnica artesanal para criar massas verdadeiramente únicas.
02
Pureza
A essência do ingrediente em sua forma mais íntegra. Produzimos massas exclusivamente com insumos frescos de alta qualidade, sem qualquer espaço para aditivos ou conservantes artificiais.
03
Conveniência Premium
Nosso processo de ultracongelamento técnico preserva a estrutura celular, o sabor e a textura da massa no ponto exato da produção. Máxima praticidade para o seu quotidiano: do freezer à água fervente, pronta em 6 minutos.
A nossa história
De onde vem a Bottega
A essência da Bottega Mirella Campagnoli foi moldada à mesa. Inspirada pela receita tradicional de minha amada Nonna Iole, cresci compreendendo que a verdadeira massa italiana é um processo que não aceita atalhos.
Essa herança familiar ganhou contornos profissionais durante os sete anos em que vivi na Itália. Imersa na cultura gastronômica local, especializei-me na produção de massas artesanais, transformando a tradição em técnica rigorosa e excelência prática.
A Bottega Mirella Campagnoli nasceu oficialmente em novembro de 2024, movida pelo propósito de elevar o padrão da massa fresca no mercado nacional. Hoje, traduzimos essa jornada em um produto de alta fidelidade gastronômica, desenvolvido para quem valoriza praticidade e autenticidade da verdadeira massa italiana.
Conheça mais sobre a BottegaPortfólio
Pasta all'uovo
Especial
Gnocchi de Batata Asterix
Textura de nuvem, sem exagero. Sobe à superfície em 2 minutos. Sem atalhos.
Para chefs e restaurantes
Fornecimento consistente. Private label disponível.
Garanta padronização rigorosa de porções, segurança operacional com validade controlada e um canal de comunicação direto com quem assina a produção. Fale conosco e solicite o kit de degustação para o seu negócio.